التسليق

إحياءً للتقليد الشعبي القديم الذي كان يقضي بجمع الأعشاب من الطبيعة في اليوم الأوّل من الصوم وهو ما يُعرَف شعبيًّا “سلاقة الراهب” أو “التسليق”، قامت لجنة “درب النبات” sentier botanique في دير مار جرجس – بحردق وبالتعاون مع د. مارك بيروتي بتنظيم نشاط بيئي روحي وثقافي بعنوان: “الغذاء في الطبيعة والسليق” وذلك يوم الإثنين ١٢ شباط ٢٠٢٤.
استهلّ اللقاء بكلمة ترحيب وتشجيع من صاحب السيادة المطران أنطوان بو نجم الذي أكّد فيها على أهمية العودة إلى الجذور وعيش التقشّف واكتشاف غنى الطبيعة وخيراتها.
من بعدها قام المشاركون بجولةٍ إستكشافيّة مع د. مارك بيروتي، واختتموا اللقاء في مائدة الدير حيث تعاونوا على تحضير الأطباق من الأعشاب التي جمعوها وتناولها.